瓶裝水中不明/塑料顆粒，我們該如何破？
上回，小編給大家分享了喝瓶裝水的正確姿勢，收到了很多反饋。不知各位看官是否細想過，瓶裝水中的不明/塑料顆粒，究竟是誰之過，要想從根本上解決，我們該如何破。
其實，只要你一細想瓶裝水廠商應該為消費者提供健康的產品。因為沒有粗暴處理的瓶裝水也有數以萬計的不明顆粒，很有可能也是塑料顆粒。而且即便是粗暴處理也只是模擬我們日常可能出現的情況，合格的產品應該可以抵抗這種所謂的“粗暴處理”。
實際上，包裝飲用水領域有著相應的國標GB19298-2014《食品安全國家標準——包裝飲用水》，礦泉水則需要遵循國標GB 8537－2008《飲用天然礦泉水》。兩個標準對每個項目都有詳細的規定，關于顆粒異物的限度為其中的感官要求：“無正常視力可見外來異物”。我們一般認為大于50um的為可見異物。所以當我們檢測小于50um的顆粒異物時便會發現其大量存在。
因此，為了避免消費者潛在的健康風險，小編呼吁相關部門可否考慮嚴格小顆粒異物的限度要求以保證更加的產品質量，也避免像當下空氣中的PM2.5一樣，等泛濫了再行控制，那時可能為時已晚。與此同時，小編也呼吁瓶裝水/包裝飲用水廠商應該自發地對產品進行更加嚴格的控制，以生產、銷售質量無可挑剔的產品。
那么，究竟該如何監測這些微小的顆粒物呢，正如上回小編所說，貝克曼庫爾特的HIAC 8011+液體顆粒計數器是瓶裝水領域顆粒數量監測明智，廣泛的選擇，可用來檢測瓶裝水/包裝飲用水生產過程和成品中的顆粒數量。因為此款儀器不論是大于50um的可見異物還是大于2um甚至更小的不溶性微粒都可進行準確的測量。
HIAC 8011+液體顆粒計數器
ü HIAC 8011+傳感器使用NIST可追溯水球14個點校準。
ü 根據粒度范圍和流量需求，多種傳感器可選。
ü 可定制的報告標準，報告計數多達18個大小不同的通道。
ü 包括一個真空除氣功能，可以在取樣前進行測試。
ü 使用一個加壓(高達90psi)的樣品室來壓縮任何可能導致計數錯誤的夾帶氣泡。
ü 壓力室大到足以容納各種大小不同的樣品瓶
ü Web服務器允許遠程訪問數據
ü 在范圍內提供銷售和服務
很多瓶裝水廠家無論使用什么工藝方法：反滲透凈化、蒸汽蒸餾或直接天然水裝瓶，均會對生產過程中的關鍵點進行顆粒數量的監測，以分析評估產品的重復性和再現性，進而使得生產過程是受控制的,使終成品的質量符合要求并保持一致。很多廠家也會優化和控制產品可變性，并在多個制造地點和地區標準化工藝流程。也難怪國外的瓶裝水顆粒物明顯要比國內好很多。
瓶裝水的關鍵工藝監控點:
•水源——確定顆粒計數參考基準。這對于測量瓶裝水生產過程中關鍵點的過程穩定性和/或可變性非常重要。
•凈化后(如果工藝采用)，顆粒計數可用于評估過濾效率和性能。
•裝瓶前，但是在添加了所有的口味和可飲用性增強劑之后——這里建立了一個新的基準，因為這個工藝進一步添加了直接影響口味質量、穩定性和一致性的成分。
•裝瓶后，以確保封蓋的密封過程不會對產品造成額外的污染。
•終的QA/ QC以確保終產品的一致性和質量情況，無論它在世界上的哪個工廠生產。
其實，還有一個關鍵點——評估瓶子本身材料配方的有效性，以及它在典型的運輸過程中或在消費者正常的終產品使用過程中可能出現的粗暴處理的抵抗能力。如果在這種測試后有明顯的數目增加，它可能表明塑料顆粒從瓶子本身脫落。
好了，說到這里，瓶裝水/包裝飲用水生廠商也知道喝水的正確姿勢了，趕快行動起來吧，確保飲用水的安全，為全民健康負責。
